技术推动农旅融合玩出新花样，科技小院守护北京“菜篮子”

“妈妈，这里(lǐ)的(de)生菜居然有奶香味(xiāngwèi)！”周末在北京房山韩村河正道健康产业蔬菜基地里，一些来此采摘的小朋友总能发现惊喜。眼下，这里可供采摘品类十余种，园内(yuánnèi)不仅有绿色的蔬菜，还有各种儿童娱乐设施，让孩子体验采摘乐趣的同时，也在自然课堂里探索知识。 今年5月(yuè)20日，“京津冀蔬菜科技小院”正式在韩村河正道健康产业蔬菜基地挂牌，这(zhè)是继去年9月天津武清黄花店镇“京津冀蔬菜科技小院”挂牌运行后，北京市农林科学院沽源优质蔬菜专家(jiā)工作站联合(liánhé)中国农业大学等相关单位在京津冀地区建设的第3家科技小院。 北京“京津冀科技(kējì)小院(xiǎoyuàn)”温室东西向五线谱农旅融合种植，为游客带来新体验。 三家科技小院缘起于北京市农林科学院对河北沽源(gūyuán)的农业科技帮扶。 作为京北重要的绿色农产品和夏季蔬菜生产基地，沽源县拥有架豆、西蓝花、马铃薯三个“中国(zhōngguó)特产之乡”称号，种植蔬菜达20多(duō)个种类、20多万亩，是北京市重要的“菜篮子”，较冷凉的气候(qìhòu)为蔬菜生产提供了(le)良好的自然条件。但是，当地(dāngdì)蔬菜生产水资源短缺、产品销售价格低，存在诸多问题。此外，作为生态涵养区和水源保护地，农业严重依赖水肥，面临着很大的环境压力(huánjìngyālì)。 为保障(bǎozhàng)更多高品质蔬菜直供北京(běijīng)餐桌，2018年9月，由北京市农林科学院联合相关各方共同建设的(de)“沽源优质蔬菜专家工作站(gōngzuòzhàn)”挂牌，旨在提升沽源蔬菜产业竞争力，保障环京地区集约化种植业健康发展。 “此后几年，针对(duì)沽源气候特点和种植水平，专家工作站主要推广了水肥高效利用、病虫害生物防治和轻简化(jiǎnhuà)栽培(zāipéi)等多项核心技术。”沽源优质蔬菜专家工作站的(de)负责人、北京市(běijīngshì)农林科学院资环所研究员杨俊刚告诉记者，同时，专家工作站为沽源培养了一批带不走的农业技术员，对当地农民年年进行不间断的培训，使优质蔬菜种植面积(miànjī)不断扩大。 去年5月11日，“沽源蔬菜科技小院”正式挂牌。“沽源蔬菜科技小院挂牌运行后，中国农大研究生入驻、各方专家力量进一步加强，当地(dāngdì)支持(zhīchí)力度进一步扩大，技术创新(chuàngxīn)和培训创新不断深入，为破解‘三农’难题、推动产业转型升级注入新动能。”杨俊刚介绍，去年9月，在(zài)天津(tiānjīn)农业服务中心的大力推动下，首家以京津冀蔬菜科技小院命名的小院在天津武清黄花店镇(diànzhèn)正式诞生，3家科技小院皆以研究生培养、产业技术服务、新农人(rén)培训等功能为一体。 北京“京津冀科技小院”挂牌(guàpái)。 “京津冀蔬菜科技小院”在北京韩村河村挂牌当天，京津冀三地专家召开了绿色种植专题研讨会。驻小院的研究生李天铸详细介绍了“温室东西向五彩农旅融合种植新模式(móshì)”，让(ràng)人耳目一新(ěrmùyīxīn)。 “该模式通过红、黄(huáng)、紫、绿、白(bái)五彩蔬菜的(de)色块化种植，构建‘生产区+体验区+科普区’复合空间，实现‘科技种植—景观营造—体验消费’一体化(yītǐhuà)。”李天铸介绍之后(zhīhòu)，与会专家围绕模式优化展开头脑风暴，结合各自领域的研究提出完善建议，为小院(xiǎoyuàn)未来发展奠定了农旅融合发展的基础，同时为乡村产业振兴提供了“轻资产、高附加值、可持续”的创新路径。 “让(ràng)研究生下沉到一线(yīxiàn)，让技术扎根到田间地头，创新推动文旅融合，是我们建设京津冀蔬菜科技小院的一大(yīdà)特色。”杨俊刚介绍，到目前为止，三地科技小院得到科研、推广、大学、企业、当地政府等各方的大力支持，共入驻研究生4人，指导专家(zhuānjiā)20余人，有力(yǒulì)地推进了京津冀蔬菜科技小院的集群式发展。 沽源蔬菜科技小院带领新农(xīnnóng)人来北京研学交流。 “三地同为(tóngwèi)蔬菜科技小院，但发展特色各有不同，差异化发展为京津冀地区的增收保供，尤其为首都蔬菜的多样化、错季、高质量(gāozhìliàng)供应提供了科技助力(zhùlì)。”杨俊刚告诉记者，在北京房山，科技小院将助力蔬菜园区农业种植(zhòngzhí)与景观生态(shēngtài)、乡村旅游融合(rónghé)发展，建成全国首家温室东西向五线谱乐府种植景观、五彩蔬菜种植与商品供应模式，带动园区年游客量达到1.5万人次。 在沽源，科技小院推动规模化生菜种植全产业链发展，助力当地引入投资方，建成生菜从(cóng)育苗到产后(chǎnhòu)加工、订单收购产业链1条，年产值达到1千万元以上，为北京净菜(jìngcài)供应做出较大贡献。科技小院所在的(de)大红石砬村目前已发展成生菜种植加工专业村(zhuānyècūn)，年产生菜2万余吨，全村30%的净菜冷链直供北京。 天津武清黄花店镇(diànzhèn)甄营村在蔬菜产业上有着得天独厚的优势，村内现有蔬菜设施棚室近3000亩，年产蔬菜高达4万吨，其中高品质鲜食西红柿70%、芹菜60%供应北京商超、市场(shìchǎng)(shìchǎng)。科技(kējì)小院助力当地种植(zhòngzhí)模式转型，从传统的做产量(chǎnliàng)卖市场量大价低(jiàdī)到提品质进商超上网络新模式转变，建成口感番茄品种筛选、轻简高效种植、成品果自动分级、订单收购、网络直播等高质量高效益发展之路，收益增加数倍。